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Las perspectivas de España sobre la harina de insectos en los alimentos
Viva España! España muestra una actitud dividida con respecto a la harina de insectos. La industria, liderada por empresas como la ...
Dipl. oec. Traute Kaufmann
4 ago 20256 min de lectura


A partir del 10 de febrero de 2025: polvo de gusano de la harina tratado con UV en los alimentos como suplemento de vitamina D3
Hasta un 4% de un nuevo polvo de gusano de la harina tratado con UV... ...puede estar presente en el pan, los pasteles, la pasta, las...
Dipl. oec. Traute Kaufmann
24 abr 20255 min de lectura


¿Qué preocupaciones suscita el uso de polvo de insectos en los alimentos?
Harina de grillos/Polvo de grillos El mercado mundial de insectos comestibles e insectos en polvo es un modelo de negocio global y...
Dipl. oec. Traute Kaufmann
19 mar 20256 min de lectura


Insectos en los alimentos animal: La empresa española Bioflytech aspira a convertirse en líder del mercado mundial con la producción en masa
por Dipl.oec. Traute Kaufmann el 10 de julio de 2023 Bioflytech asume un papel pionero en la producción, transformación y...
Dipl. oec. Traute Kaufmann
21 abr 20245 min de lectura
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